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洛杉磯旅游局近日宣布，備受期待的冬季Dine LA洛杉磯餐廳周將于2025年1月24日至2月7日舉辦。作為美國規(guī)模最大的美食盛事之一，此次Dine LA將匯聚來自82個(gè)社區(qū)、涵蓋30種全球菜系的近400家精選餐廳，為食客們帶來一場無與倫比的味蕾之旅。

洛杉磯餐廳周執(zhí)行董事Stacey Sun表示：“Dine LA為游客和本地居民提供了一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)，讓他們能夠探索城市各處的新菜肴和街區(qū)，同時(shí)體驗(yàn)洛杉磯豐富且富有創(chuàng)意的餐飲文化?！?Dine LA在每年冬季和夏季各舉辦一次，參與餐廳在活動(dòng)期間會(huì)推出特別菜單，午餐和晚餐價(jià)格從15美元到65美元以上不等，讓公眾能以更實(shí)惠的價(jià)格享受洛杉磯的頂級(jí)美食。

知名餐廳齊聚Dine LA，呈現(xiàn)洛杉磯多元美食風(fēng)味與頂級(jí)餐飲體驗(yàn)

截至2024年8月，洛杉磯已擁有近200家米其林星級(jí)餐廳，其中33家頂級(jí)餐飲場所將特別參與此次餐廳周。無論是本地居民還是游客，都將有機(jī)會(huì)以特別價(jià)格享受這些餐廳精心準(zhǔn)備的菜單，探索洛杉磯豐富多彩的美食世界。

在Dine LA期間，來到洛杉磯的游客將有機(jī)會(huì)體驗(yàn)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的各類風(fēng)味美食，無論是經(jīng)典美式料理、現(xiàn)代墨西哥料理、多樣韓式佳肴，還是傳統(tǒng)中餐，每一家餐廳都以其獨(dú)特的風(fēng)味和卓越的服務(wù)吸引著食客。

在著名的Sherman Oaks社區(qū)，傳統(tǒng)美式餐廳BLVD Steak用最優(yōu)質(zhì)的牛肉和獨(dú)特的腌制配方為食客提供高檔而現(xiàn)代的牛排體驗(yàn)，讓每一口都充滿了濃郁的肉香和恰到好處的多汁感，加之豐富的配菜如焗土豆、烤玉米和新鮮沙拉等，完美詮釋了美國餐飲文化的精髓。不遠(yuǎn)處的Casita餐廳則帶領(lǐng)食客進(jìn)入一個(gè)充滿拉丁風(fēng)情的世界，這里融合了傳統(tǒng)與創(chuàng)新的現(xiàn)代墨西哥料理，招牌菜包括手工制作的玉米餅、慢煮的辣椒醬以及各種海鮮和肉類塔可，讓人回味無窮。

▲BLVD Steak，來源：官網(wǎng)

洛杉磯是美國多元文化融合的中心城市之一，亞洲料理更是十分豐富而美味。洛杉磯的韓國城作為全球最大的韓國社區(qū)之一，也匯聚了眾多正宗而富有創(chuàng)新力的韓國餐廳。例如，米其林認(rèn)證餐廳 Danbi就為食客提供簡單而正宗的韓國料理，它招牌的海膽拌飯和豬骨湯泡飯等，讓食客仿佛置身于首爾街頭。而Here’s Looking At You看似只是街角的一家低調(diào)小店，實(shí)則位列全美前50名餐廳之列——它巧妙融合了美式創(chuàng)新與傳統(tǒng)韓餐的精髓，為喜歡探索新口味的食客帶來意想不到的驚喜。

▲Here’s Looking At You融合韓餐，來源：官網(wǎng)

在洛杉磯餐廳周中，中餐同樣占據(jù)了一席重要之地，各家知名中餐廳紛紛亮出豐富多彩的中式傳統(tǒng)風(fēng)味菜與招牌菜，讓本地居民和游客得以深入領(lǐng)略中華美食的博大精深。Mr. Chow作為洛杉磯久負(fù)盛名的中餐廳，在Dine LA期間特別推出了限定版晚餐菜單，由著名廚師主理，將經(jīng)典中式菜肴進(jìn)行現(xiàn)代化演繹。菜單上的北京烤鴨、醉魚、沙爹雞肉等招牌菜不僅味道卓越，擺盤也精致無比，充分展示了中國傳統(tǒng)美食的魅力。

▲Mr. Chow中餐，來源：官網(wǎng)

甜甜圈、蘸汁三明治與雞尾酒：洛杉磯還有更多有趣的美食選擇等待游客探索

除了參與Dine LA的正餐餐廳外，洛杉磯還有眾多豐富多彩的招牌小吃和經(jīng)典雞尾酒，等待游客前來品嘗并打卡留念。從街頭巷尾的傳統(tǒng)美味到酒吧里的精致飲品，每一口都是這座城市獨(dú)特風(fēng)味與魅力的體現(xiàn)。

Randy’s Donuts是洛杉磯的地標(biāo)之一，這家24小時(shí)營業(yè)的甜甜圈店以巨大的甜甜圈造型建筑而聞名，如鋼鐵俠等諸多影視作品中都有這家店的身影。店內(nèi)招牌甜甜圈外酥內(nèi)軟，甜而不膩，外觀也新奇漂亮，搭配上一杯熱咖啡，就是一份完美早餐或深夜小吃。

▲Randy’s Donuts，來源：官網(wǎng)

此外，洛杉磯的經(jīng)典美食——法式蘸汁三明治——也在必嘗榜單之中。游客不妨前往這一美味的發(fā)源地Philippe The Original餐廳，品嘗這份原汁原味的地方特色。 1918年，Philippe Mathieu在洛杉磯市中心自家餐廳為一名警察制作三明治時(shí)，不慎將法式面包卷掉進(jìn)了熱蘸汁中，但這名警察卻非常喜歡這份“失誤”的餐品，并帶著朋友們重返餐廳點(diǎn)單。由此，洛杉磯著名的French Dip法式蘸汁三明治正式誕生。如今，擁有近115年歷史的Philippe The Original已成為南加州最知名的餐廳之一，是游客打卡中國城、奧維拉街和聯(lián)合車站時(shí)的熱門選擇。

▲Philippe Mathieu與其著名的“法式蘸汁三明治”，來源：官網(wǎng)

最后，如果提到洛杉磯豐富的夜生活，就不得不提及Musso & Frank Grill這家歷史悠久的雞尾酒餐廳。作為好萊塢黃金時(shí)代的象征之一，Musso & Frank Grill自1919年開業(yè)以來就一直是名流和電影明星的聚集地。這里的馬提尼雞尾酒尤其著名，精致的調(diào)制工藝和獨(dú)特的風(fēng)味使其成為餐后酒的理想選擇。游客可以坐在復(fù)古的吧臺(tái)前，一邊品味著馬提尼，一邊感受著餐廳濃厚的歷史氛圍，仿佛回到了那個(gè)星光璀璨的時(shí)代。

如果中國游客計(jì)劃在2025年春節(jié)假期期間訪問洛杉磯，不妨讓味蕾引領(lǐng)您的旅程，在Dine LA洛杉磯餐廳周活動(dòng)中探索這座城市多元而豐富的餐飲世界。Dine LA不僅是一場美食的盛宴，更是洛杉磯多元文化融合的生動(dòng)體現(xiàn)，通過這次活動(dòng)，洛杉磯也期待著每位參與者都能發(fā)現(xiàn)屬于自己的獨(dú)特美食記憶，體驗(yàn)天使之城獨(dú)特的餐飲魅力。查看并預(yù)定洛杉磯美食周的具體餐廳請(qǐng)?jiān)L問https://www.discoverlosangeles.com/dinela。

關(guān)于洛杉磯旅游局

洛杉磯會(huì)議及旅游局（簡稱洛杉磯旅游局）是洛杉磯官方指定的目的地營銷推廣非盈利性機(jī)構(gòu)。通過在國際市場的品牌推廣和營銷活動(dòng)，洛杉磯旅游局致力于吸引全球游客前往洛杉磯進(jìn)行休閑度假和商務(wù)活動(dòng)。同時(shí)，洛杉磯旅游局擁有1000多家會(huì)員單位，涉及吃、住、行、游、購、娛等全方位旅游資源，覆蓋整個(gè)洛杉磯。

洛杉磯是一個(gè)充滿活力、不斷發(fā)展的旅游目的地，這個(gè)多元化的城市歡迎每一位旅客。洛杉磯有全年超過300天的溫暖陽光、75英里的海岸線、全美最多的博物館和表演藝術(shù)場所，及著名美食家們引領(lǐng)的各類創(chuàng)新餐飲場景。作為全球創(chuàng)意中心和體育世界的中心之一，洛杉磯為來自世界各地的游客提供了無限的可能性。