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青島熱搜網(wǎng)獲悉,8月12日山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布“關(guān)于21批次食品不合格情況的通告2021年第36期”,省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、餐飲食品、飲料、乳制品、速凍食品等共17大類食品1028批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、肉制品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料10大類食品21批次樣品不合格,檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、生物毒素等問題。
其中,檢出青島地區(qū)微生物污染問題1批次,為青島市即墨區(qū)青島國貨匯海麗達(dá)購物中心有限公司海尚海生活超市銷售的標(biāo)稱為青島瑞榮食品有限公司生產(chǎn)的芝麻夾心海苔,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價(jià)值;還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。而麗達(dá)被檢出的不合格批次食品,其菌落檢出最大值高達(dá)3.4×103CFU/g,超過國標(biāo)允許最大檢出值10倍多。
檢出青島地區(qū)質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題1批次,為青島市即墨區(qū)北安辦事處偉鑫喜商店銷售的標(biāo)稱為膠州市南關(guān)宏大調(diào)味品廠生產(chǎn)的花生醬,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
檢出青島地區(qū)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題1批次,為青島市黃島區(qū)小倆口蔬菜店銷售的來自夏莊鎮(zhèn)劉杰的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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