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監(jiān)管通報：青島橡膠谷酒店豬肉藥殘超標(biāo)35倍，盤子碗檢出大腸菌群！
原創(chuàng)
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文刀杰于 2021/08/16 00:56:09 發(fā)布
IP屬地：未知
來源：
作者：青島熱搜網(wǎng)
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青島熱搜網(wǎng)獲悉，近日青島市市北區(qū)市場監(jiān)督管理局在進行2021年第03期抽檢中發(fā)現(xiàn)，位于鄭州路43號L棟的青島橡膠谷酒店采購的生豬肉藥殘超標(biāo)，在該店抽檢的生豬肉“恩諾沙星”檢出值為3504μg/kg，而根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》，恩諾沙星的最大檢出量不得超過100μg/kg，其已經(jīng)超標(biāo)35倍。資料顯示，恩諾沙星又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，長期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
而本次抽查中還發(fā)現(xiàn)，青島橡膠谷酒店的盤子、碗均檢出大腸菌群，而根據(jù)GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》規(guī)定，大腸菌群為不得檢出項。
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