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市南海島漁村酒店被通報，油炸花生中檢出致癌毒素、涼拌菜中鋁含量超標(biāo)1.8倍
青島熱搜網(wǎng)獲悉，近日青島市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2022年第9期，市市場監(jiān)督管理局對22大類食品共2307批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，共有67批次樣品不合格，其中流通領(lǐng)域28批次樣品不合格，餐飲領(lǐng)域39批次樣品不合格。
其中位于云霄路的市南區(qū)海島漁村大酒店，兩項菜品均被檢出不合格批次。
經(jīng)查，海島漁村制作的油炸花生米經(jīng)抽檢檢出黃曲霉毒素B?含量為20.1μg/kg；
海島漁村制作的涼拌蟄皮被檢出鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)高達(dá)926mg/kg，是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)最低限定值的1.85倍。
以上兩項檢測指標(biāo)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，被判定為不合格。
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