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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，截止2023年，我國(guó)60歲以上人口已經(jīng)達(dá)到29697萬(wàn)人，占全國(guó)人口的21.1%，老齡化已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì)需要面對(duì)的重要課題。為了提升人們的生命質(zhì)量，越來(lái)越多的科研工作者開(kāi)始關(guān)注抗衰研究。在2024年國(guó)際婦女節(jié)來(lái)臨之際，我們特別邀請(qǐng)了4位女性科研工作者，請(qǐng)她們分享各自領(lǐng)域的研究進(jìn)展以及對(duì)抗衰科技的五年展望。

李博：讓生物活性肽制備技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平

生物活性肽是具有生物學(xué)功能的肽類化合物，是一種對(duì)生物機(jī)體的生命活動(dòng)有益的多肽。李博從1995開(kāi)始在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院任教，近十年來(lái)，研究方向主要集中在生物活性肽領(lǐng)域。

除了通過(guò)皮膚老化模型實(shí)驗(yàn)從分子量、制備方式和口服劑量等維度為膠原蛋白肽在皮膚抗衰方面的功效正名之外，李博團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn)膠原蛋白肽對(duì)老年人因衰老導(dǎo)致的退行性疾病有一定效果，研究發(fā)現(xiàn)，老年人同時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白肽和鈣，能夠提高鈣的吸收效率、增加骨密度，另外他們還發(fā)現(xiàn)膠原蛋白肽在抗血栓方面也有非常顯著的效果。

“目前我們團(tuán)隊(duì)主要在做膠原蛋白肽和蛋黃多肽的研究”，李博介紹道，“下一步的研究重點(diǎn)會(huì)放在提高活性肽的得率，在成骨活性肽和抗血栓活性肽的制備和富集技術(shù)方面達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平?！?/span>

趙春月：將更多安全有效的活性物質(zhì)推向應(yīng)用端

在成為五個(gè)女博士膠原蛋白肽研究院負(fù)責(zé)人之前，趙春月博士做了很長(zhǎng)一段時(shí)間藥物研發(fā)工作，之所以轉(zhuǎn)變研究方向，是因?yàn)榭顾パ芯坎坏c每個(gè)人息息相關(guān)還具備重要的社會(huì)意義。

目前，趙春月團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)圍繞著膠原三肽的制備工藝和產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)，通過(guò)介紹我們了解到，團(tuán)隊(duì)研發(fā)出的三肽產(chǎn)品對(duì)促進(jìn)膠原蛋白合成以及對(duì)膠原蛋白降解過(guò)程中關(guān)鍵酶MMP（基質(zhì)金屬蛋白酶）的抑制效率非常高。提及未來(lái)5年的科研規(guī)劃，趙春月說(shuō)：“希望基于我們做的一系列機(jī)制研究，能夠?qū)⒏嘤行野踩幕钚晕镔|(zhì)推向應(yīng)用端。另外還希望找到一些其他具有功效的原料、成分，對(duì)皮膚衰老甚至機(jī)體衰老起到延緩作用。”

余煥玲：用科學(xué)的膳食營(yíng)養(yǎng)安排自己的生活

作為首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授，余煥玲主要關(guān)注妊娠期相關(guān)代謝問(wèn)題與膳食營(yíng)養(yǎng)行為之間的關(guān)系以及開(kāi)展社區(qū)人群慢性病管理方面的基礎(chǔ)研究。

在做營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究的過(guò)程中，余煥玲和團(tuán)隊(duì)也會(huì)對(duì)一些食品原料進(jìn)行臨床觀察，分析某種食物及食物組合對(duì)慢性病及健康狀況的影響，含肽的口服飲品就是其中之一。實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)以容易發(fā)生皮膚問(wèn)題的女性為主要的研究對(duì)象，每天服用一定劑量的肽飲品，一段時(shí)間后，通過(guò)設(shè)備的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，肽類的產(chǎn)品對(duì)于改善皮膚的水分和彈性效果比較明顯。

“從營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)的角度來(lái)講，科學(xué)合理的膳食可以改善健康狀況，預(yù)防疾病，緩解衰老對(duì)身體的影響。我希望每個(gè)人都能按照中國(guó)居民膳食指南的推薦來(lái)安排好自己的生活，保持健康的體魄。”余煥玲說(shuō)。

姜珺：讓高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)消費(fèi)者的高品質(zhì)生活

在決定成立“五個(gè)女博士”品牌之前，姜珺博士就曾在北大跟隨國(guó)內(nèi)肽研究領(lǐng)域的領(lǐng)軍者李勇教授進(jìn)行研究。在多年的研究過(guò)程中，他們發(fā)現(xiàn)膠原蛋白肽對(duì)抗衰起到的重要作用。然而，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的膠原蛋白肽產(chǎn)品良莠不齊，好的中國(guó)技術(shù)和中國(guó)產(chǎn)品并沒(méi)有真正來(lái)到消費(fèi)者手中。于是，姜珺博士決定發(fā)揮自己的研究?jī)?yōu)勢(shì)投身創(chuàng)業(yè)，通過(guò)不斷迭代產(chǎn)品、接觸市場(chǎng)，洞察消費(fèi)者的真實(shí)需求，最終以藥品的研發(fā)邏輯研發(fā)出高質(zhì)量的國(guó)產(chǎn)膠原蛋白肽口服產(chǎn)品。

“很多人都質(zhì)疑博士創(chuàng)業(yè)這件事，但博士為什么不能創(chuàng)業(yè)？正因?yàn)槭遣┦浚杂写罅康幕A(chǔ)研究經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)楫a(chǎn)品的研發(fā)提供理論依據(jù)”，姜珺說(shuō)，“未來(lái)我們也期待有更多研究成果能從實(shí)驗(yàn)室走向市場(chǎng)，讓高質(zhì)量的抗衰產(chǎn)品為消費(fèi)者帶來(lái)美好生活?！?/span>

當(dāng)下，“衰老可延緩、可干預(yù)”已經(jīng)成為共識(shí)，“她力量”正在成為不可或缺的中堅(jiān)力量，也正是她們?cè)诟髯灶I(lǐng)域不斷取得的突破進(jìn)展，讓人們高品質(zhì)生活逐步成為現(xiàn)實(shí)。